Δεν σας έχουμε συνηθίσει σε editorial. Όπως ίσως δεν σας έχουμε συνηθίσει και σε μεγάλες αποχές – γιατί ναι, από την ημέρα που αρχίσαμε να μπλογκάρουμε αυτή ήταν πιθανόν η πιο μακρόσυρτη περίοδος χωρίς άρθρο. Διατηρούσαμε επαφή μέσω facebook, twitter
Browsing Author
yamani
-
-
Πολύ μελάνι έχει χυθεί και ακόμα περισσότερο σάλιο σπαταληθεί για το terroir και κατά πόσο η επίδρασή του στο κρασί είναι πράγματι εμφανής ή απλώς αυθυποβολή. Αλλά για τους μη μυημένους ας σταματήσουμε ένα λεπτό εδώ• τί είναι αυτό το terroir (τερουά); Ο συνήθης ορισμός του terroir περιλαμβάνει το κλίμα,
-
Συναυλία καλοκαιρινή, νύχτα ζεστή και κάπως έτσι λοιπόν βρεθήκαμε να σουλατσάρουμε στην “διακοπευτική” Αθήνα ψάχνοντας κάτι γρήγορο αλλά επ’ουδενί πρόχειρο που θα μπορούσε να χορτάσει αποτελεσματικά την βιολογική και γευστική μας πείνα….. Όχι ιδιαίτεροι φαν του κρέατος και έχοντας μπουχτίσει μετά από τόσα σουβλάκια, burgers και λοιπά κρεατοπαρασκευάσματα που έχουν
-
Ή για τους μυημένους… το Παρ (sic) της Καρδιάς μας! Σας έχει συμβεί ποτέ να αγαπήσετε τόσο πολύ ένα μαγαζί και τους ανθρώπους του που όλα τα υπόλοιπα παρόμοια να μην σας αρέσουν πια; Εμένα μου συνέβη με το Borsalino. Ένα ζεστό μπαρ, με μεγάλη μπάρα, με τραπεζάκια να κάτσετε
-
Αυτό το ερώτημα κλήθηκαν να απαντήσουν οι συμμετέχοντες στο σεμινάριο που οργάνωσε ο γνωστός οινογράφος Σίμος Γεωργόπουλος, παρέα με τις WineLovers, την Πόπη Wallick και την Ελένη Μπλούχου. Όπως μπορείτε να φανταστείτε το Yamani ήταν και αυτό εκεί, για να δοκιμάσει τα επιλεγμένα κρασιά. Όσο για την προτίμησή μας, θα
-
Αν διαβάζετε αυτό το ιστολόγιο τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να παρακολουθήσατε και το φετινό Masterchef. Επομένως, η λογική μας οδηγεί στο συμπέρασμα ότι υπάρχει και πολύ μεγάλη πιθανότητα να γνωρίζετε τον Σελιμ, τον Κούρδο διαγωνιζόμενο, ο οποίος διατηρεί ένα εστιατόριο στο Πεδίον του Άρεως. Ακολουθώντας το πολύ μεγάλο hype που
