Μπάμιες: το εξωτικό καλοκαιρινό λαχανικό που το άκουσμα του μάλλον φέρνει σε πολύ κόσμο (“τί εννοείς σε όλο; Αποκλείεται!”) αρνητικούς συνειρμούς. Όταν όμως την παντρεύουμε με κοτόπουλο και δη στον ξυλόφουρνο τότε το πράγμα μάλλον αλλάζει! Ο πιπεράτος και σαρκώδης καρπός της γλυκοψημένης μπάμιας πάει ταμάμ μ’ ένα τρυφερό κοτοπουλάκι,
Browsing Author
yamani
-
-
Αν σας ρωτούσε κάποιος τί μπορεί να είναι η Gesha και η Cattura τί θα απαντούσατε; Ή μήπως ξέρετε ποιές οι διαφορές μεταξύ washed, natural και yellow honey επεξεργασίας; Αν πραγματικά είστε περίεργοι για όλα τα παραπάνω τότε το Athens Coffee Festival είναι το μέρος που πρέπει να επισκεφθείτε. Το
-
Αυτή τη φορά θα σας ταξιδέψουμε με δύο βήματα από τον Πειραιά στην Βομβάη. Τα βήματα αυτά μην περιμένετε να είναι πραγματικά! Την απόσταση των χιλιάδων χιλιομέτρων θα τα ταξιδέψουμε γαστριμαργικά. Στην άλλοτε κακόφημη και πλέον ιδιαιτέρως δημοφιλή Τρούμπα ανακαλύψαμε 2 μικρά μαγαζιά με ινδικό φαγητό, το Kebab&Curry και το
-
Μάλλον πρόκειται για μανία. Ή ακόμα χειρότερα, για μονομανία. Δεν εξηγείται αλλιώς. Αναφέρομια στην ποικιλία Riesling, αυτή την ιδίαιτερη ποικιλία της γερμανικού, αλσατικού και αυστριακού αμπελώνα και στην μανία που μας έχει πιάσει την τελευταία περίοδο να το δοκιμάζουμε συνεχώς. Έτσι λοιπόν και μερικές μέρες πριν, βρεθήκαμε στο αγαπημένο μας
-
Τα Κύθηρα είναι ένα από τα νησιά που είτε θα τα λατρέψεις, είτε δεν θα θέλεις να ξαναπάς σύντομα, μου έλεγαν όλοι πριν πάω. Και είχαν δίκιο… Στην δική μου περίπτωση συνέβη το πρώτο. Έρωτας κεραυνοβόλος, coup de foudre που λένε και οι φίλοι μας οι Γάλλοι. Φαγητό Όταν τελειώσετε
-
Τα Κύθηρα είναι ένα από τα νησιά που είτε θα τα λατρέψεις, είτε δεν θα θέλεις να ξαναπάς σύντομα, μου έλεγαν όλοι πριν πάω. Και είχαν δίκιο… Στην δική μου περίπτωση συνέβη το πρώτο. Έρωτας κεραυνοβόλος, coup de foudre που λένε και οι φίλοι μας οι Γάλλοι. Είναι αρκετά μεγάλο
