Μπάμιες: το εξωτικό καλοκαιρινό λαχανικό που το άκουσμα του μάλλον φέρνει σε πολύ κόσμο (“τί εννοείς σε όλο; Αποκλείεται!”) αρνητικούς συνειρμούς. Όταν όμως την παντρεύουμε με κοτόπουλο και δη στον ξυλόφουρνο τότε το πράγμα μάλλον αλλάζει! Ο πιπεράτος και σαρκώδης καρπός της γλυκοψημένης μπάμιας πάει ταμάμ μ’ ένα τρυφερό κοτοπουλάκι,
Browsing Category
Uncategorized
-
-
Αν σας ρωτούσε κάποιος τί μπορεί να είναι η Gesha και η Cattura τί θα απαντούσατε; Ή μήπως ξέρετε ποιές οι διαφορές μεταξύ washed, natural και yellow honey επεξεργασίας; Αν πραγματικά είστε περίεργοι για όλα τα παραπάνω τότε το Athens Coffee Festival είναι το μέρος που πρέπει να επισκεφθείτε. Το
-
Τα Κύθηρα είναι ένα από τα νησιά που είτε θα τα λατρέψεις, είτε δεν θα θέλεις να ξαναπάς σύντομα, μου έλεγαν όλοι πριν πάω. Και είχαν δίκιο… Στην δική μου περίπτωση συνέβη το πρώτο. Έρωτας κεραυνοβόλος, coup de foudre που λένε και οι φίλοι μας οι Γάλλοι. Φαγητό Όταν τελειώσετε
-
Τα Κύθηρα είναι ένα από τα νησιά που είτε θα τα λατρέψεις, είτε δεν θα θέλεις να ξαναπάς σύντομα, μου έλεγαν όλοι πριν πάω. Και είχαν δίκιο… Στην δική μου περίπτωση συνέβη το πρώτο. Έρωτας κεραυνοβόλος, coup de foudre που λένε και οι φίλοι μας οι Γάλλοι. Είναι αρκετά μεγάλο
-
Αν και σε απόσταση μόλις 1,5 περίπου ώρας από την Αθήνα, με πανέμορφους αρχαιολογικούς χώρους και αμπελώνες, με 35 οινοποιεία – τα περισσότερα επισκέψιμα – και 22 χιλιάδες στρέμματα αγιωργίτικου η Νεμέα παραμένει μια ακόμη terra incognita για τους περισσότερους ταξιδιώτες της Πελοποννήσου. Το παρασκευο-σαββατοκύριακο 1-3/9 η Νεμέα γιόρταζε τον
-
Αλλαντικά και όστρακα μαζί; Στον Πειραιά; Και αξίζει τον κόπο; Πώς; Ξετρελάθηκες με το μέρος; Πολλά ερωτήματα μαζεμένα – ας πάρουμε τα πράγματα απ΄την αρχή. Πειραιάς. Φρεαττύδα. Δίπλα στο –προ διετίας περίπου- wine bar Corks & Forks ήρθε να προστεθεί το αδερφάκι του. Πιο μπριόζικο και αλανιάρικο, όπως συνήθως τα
